培养目标：
面向数字经济下的酒店住宿行业、餐饮服务企业以及文旅综合体，培养具有良好职业道德、人文和科学素养、职业精神和职业技能，“精服务、懂管理、知礼仪、善表达、会沟通”，掌握现代企业运营与管理方法、数字时代酒店各部门的基本管理技能和运营技术，能适应国内外大型酒店集团、酒店管理公司、餐饮连锁企业及民宿、邮轮等住宿业新业态的高素质技术技能人才和中层管理者。
课程设置：
酒店职业素养养成课、国际接待业概论、全国旅游基础、酒店设施的管理与设计、酒店英语、定制化会议设计与服务、酒店客户关系管理、前厅服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、餐饮服务与数字化运营、酒店数字化营销、酒店人力资源管理、酒店督导管理实务、酒店财务管理、茶艺基础、酒水服务、咖啡文化与制作。
就业方向：
本专业的毕业生可在大型国内外酒店集团、酒店管理公司、高端餐饮连锁企业、旅游行政管理部门、行业协会、豪华邮轮等住宿业、餐饮业企事业单位从事技术技能与接待服务、中基层数字化运营管理工作。
